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Merendine, tipo pan di spagna
(Contenuti Nutrizionali per 100 g.)
Informazioni alimentari:
Nome scientifico:
Gruppo alimentare: Dolci
Parte edibile: 100 g. Acqua: 17,9 g.
Energia (KCal): 383 Energia (KJoule) 1601
Lipidi totali (Grassi Totali): 13,1 g. Nota:
Glucidi totali (Zuccheri): 62,7 g. Nota:
Proteine totali: 7,4 g. Nota:

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Calorie fornite da Lipidi: 31 % Fibre totali: g.
Calorie fornite da Glucidi: 61 % Fibre solubili: g.
Calorie fornite da Proteine: 8 % Fibre insolubili: g.
Colesterolo: 58 mg. Lattosio: g.
Amido: 25,3 g. Nota:
Zuccheri solubili: 34,9 g. Nota:
Alcool: 0 g. Nota:
Calorie fornite da Alcool: 0 %

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SALI MINERALI
Sodio (Na): mg. Potassio (K): 103 mg.
Calcio (Ca): 58 mg. Fosforo (P): 117 mg.
Magnesio (Mg): mg. Zinco (Zn): 0,71 mg.
Rame (Cu): 0,15 mg. Selenio (Se): ug.
Ferro (Fe): 1,4 mg. Nota:
 
VITAMINE
Tiamina: mg. Riboflavina: mg.
Niacina: mg. Vitamina E: mg.
Vitamina A (Retinolo equiv.): ug. Nota:
Vitamina C: 0 mg. Nota:

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GRASSI
SATURI TOTALI: 4,80 g. Butirrico, Caproico, Caprilico, Caprico (C4:0 - C10:0) 0,02 g.
Laurico (C12:0) 0 g. Miristico (C14:0) 0 g.
Palmitico (C16:0) 2,98 g. Stearico (C18:0) 0 g.
Arachidico (C20:0) 0 g. Beenico (C22:0) 0 g.
MONOINSATURI TOTALI: 3,31 g. Miristoleico (C14:1) 0 g.
Palmitoleico (C16:1) 0 g. Oleico (C18:1) 3,17 g.
Eicosaenoico (C20:1) 0 g. Erucico (C22:1) 0 g.
POLINSATURI TOTALI: 1,16 g. Linoleico (C18:2) 1,10 g.
Linolenico (C18:3) 0 g. Arachidonico (C20:4): 0 g.
Eicosapentaenoico (EPA) (C20:5): 0 g. Docosaesaenoico (DHA) (C22:6) 0 g.
La lettera C seguita dal numero indica il numero di atomi di carbonio, il numero dopo i due punti indica il numero di legami insaturi
Rapporto Polinsaturi/Saturi 0,2 Acido Fitico g.

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AMINOACIDI
Lisina: 278 mg. Istidina: mg.
Arginina: mg. Acido Aspartico: mg.
Treonina: 238 mg. Serina: 372 mg.
Acido Glutamico: mg. Prolina: mg.
Glicina: mg. Alanina: mg.
Cistina: 98 mg. Valina: 383 mg.
Isoleucina: 322 mg. Leucina: 579 mg.
Tirosina: 257 mg. Triptofano: 78 mg.
Fenilalanina: 370 mg. Nota:
Metionina: 186 mg. Nota:
Tratto da:
- Composizione degli alimenti (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione - INRAN)
- USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 20

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Pagina aggiornata il: 12/10/2011