Condividi


CERCA FARMACI O MALATTIE O SINTOMI
  www.carloanibaldi.com
 

Noci, secche
(Contenuti Nutrizionali per 100 g.)
Informazioni alimentari:
Nome scientifico: Juglans regia
Gruppo alimentare: Frutta
Parte edibile: 39 g. Acqua: 3,5 g.
Energia (KCal): 689 Energia (KJoule) 2884
Lipidi totali (Grassi Totali): 68,1 g. Nota:
Glucidi totali (Zuccheri): 5,1 g. Nota:
Proteine totali: 14,3 g. Nota:

Links sponsorizzati

 

Calorie fornite da Lipidi: 89 % Fibre totali: 6,2 g.
Calorie fornite da Glucidi: 3 % Fibre solubili: 0,84 g.
Calorie fornite da Proteine: 8 % Fibre insolubili: 5,37 g.
Colesterolo: 0 mg. Lattosio: g.
Amido: 1,8 g. Nota:
Zuccheri solubili: 3,1 g. Nota:
Alcool: 0 g. Nota:
Calorie fornite da Alcool: 0 %

Pubblicità

 


SALI MINERALI
Sodio (Na): 2 mg. Potassio (K): 368 mg.
Calcio (Ca): 83 mg. Fosforo (P): 380 mg.
Magnesio (Mg): 131 mg. Zinco (Zn): 2,70 mg.
Rame (Cu): 1,50 mg. Selenio (Se): 3,1 ug.
Ferro (Fe): 2,1 mg. Nota:
 
VITAMINE
Tiamina: 0,45 mg. Riboflavina: 0,10 mg.
Niacina: 1,90 mg. Vitamina E: 3,00 mg.
Vitamina A (Retinolo equiv.): 8 ug. Nota:
Vitamina C: tr mg. Nota:

Links sponsorizzati

 

GRASSI
SATURI TOTALI: 5,57 g. Butirrico, Caproico, Caprilico, Caprico (C4:0 - C10:0) 0 g.
Laurico (C12:0) 0 g. Miristico (C14:0) 0,56 g.
Palmitico (C16:0) 3,62 g. Stearico (C18:0) 1,05 g.
Arachidico (C20:0) 0,34 g. Beenico (C22:0) 0 g.
MONOINSATURI TOTALI: 9,54 g. Miristoleico (C14:1) 0 g.
Palmitoleico (C16:1) 0,16 g. Oleico (C18:1) 9,38 g.
Eicosaenoico (C20:1) 0 g. Erucico (C22:1) 0 g.
POLINSATURI TOTALI: 40,66 g. Linoleico (C18:2) 34,02 g.
Linolenico (C18:3) 6,64 g. Arachidonico (C20:4): 0 g.
Eicosapentaenoico (EPA) (C20:5): 0 g. Docosaesaenoico (DHA) (C22:6) 0 g.
La lettera C seguita dal numero indica il numero di atomi di carbonio, il numero dopo i due punti indica il numero di legami insaturi
Rapporto Polinsaturi/Saturi 7,3 Acido Fitico 0,76 g.

Pubblicità

 


AMINOACIDI
Lisina: 389 mg. Istidina: 345 mg.
Arginina: 2003 mg. Acido Aspartico: 1409 mg.
Treonina: 448 mg. Serina: 734 mg.
Acido Glutamico: 2800 mg. Prolina: 645 mg.
Glicina: 698 mg. Alanina: 618 mg.
Cistina: 217 mg. Valina: 745 mg.
Isoleucina: 623 mg. Leucina: 1011 mg.
Tirosina: 453 mg. Triptofano: 104 mg.
Fenilalanina: 642 mg. Nota:
Metionina: 275 mg. Nota:
Tratto da:
- Composizione degli alimenti (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione - INRAN)
- USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 20

Links sponsorizzati

 

 

Pagina aggiornata il: 12/10/2011