Condividi


CERCA FARMACI O MALATTIE O SINTOMI
  www.carloanibaldi.com
 

Riso brillato crudo
(Contenuti Nutrizionali per 100 g.)
Informazioni alimentari:
Nome scientifico: Oryza sativa
Gruppo alimentare: Cereali e Derivati
Parte edibile: 100 g. Acqua: 12,0 g.
Energia (KCal): 332 Energia (KJoule) 1389
Lipidi totali (Grassi Totali): 0,4 g. Nota:
Glucidi totali (Zuccheri): 80,4 g. Nota:
Proteine totali: 6,7 g. Nota:

Links sponsorizzati

 

Calorie fornite da Lipidi: 1 % Fibre totali: 1,0 g.
Calorie fornite da Glucidi: 91 % Fibre solubili: 0,08 g.
Calorie fornite da Proteine: 8 % Fibre insolubili: 0,89 g.
Colesterolo: 0 mg. Lattosio: g.
Amido: 72,9 g. Nota:
Zuccheri solubili: 0,2 g. Nota:
Alcool: 0 g. Nota:
Calorie fornite da Alcool: 0 %

Pubblicità

 


SALI MINERALI
Sodio (Na): 5 mg. Potassio (K): 92 mg.
Calcio (Ca): 24 mg. Fosforo (P): 94 mg.
Magnesio (Mg): 20 mg. Zinco (Zn): 1,30 mg.
Rame (Cu): 0,18 mg. Selenio (Se): 10,0 ug.
Ferro (Fe): 0,8 mg. Nota:
 
VITAMINE
Tiamina: 0,11 mg. Riboflavina: 0,03 mg.
Niacina: 1,30 mg. Vitamina E: tr mg.
Vitamina A (Retinolo equiv.): 0 ug. Nota:
Vitamina C: 0 mg. Nota:

Links sponsorizzati

 

GRASSI
SATURI TOTALI: 0,10 g. Butirrico, Caproico, Caprilico, Caprico (C4:0 - C10:0) 0 g.
Laurico (C12:0) 0 g. Miristico (C14:0) 0 g.
Palmitico (C16:0) 0,09 g. Stearico (C18:0) 0,01 g.
Arachidico (C20:0) 0 g. Beenico (C22:0) 0 g.
MONOINSATURI TOTALI: 0,13 g. Miristoleico (C14:1) 0 g.
Palmitoleico (C16:1) 0 g. Oleico (C18:1) 0,13 g.
Eicosaenoico (C20:1) 0 g. Erucico (C22:1) 0 g.
POLINSATURI TOTALI: 0,18 g. Linoleico (C18:2) 0,17 g.
Linolenico (C18:3) 0,01 g. Arachidonico (C20:4): 0 g.
Eicosapentaenoico (EPA) (C20:5): 0 g. Docosaesaenoico (DHA) (C22:6) 0 g.
La lettera C seguita dal numero indica il numero di atomi di carbonio, il numero dopo i due punti indica il numero di legami insaturi
Rapporto Polinsaturi/Saturi 1,8 Acido Fitico g.

Pubblicità

 


AMINOACIDI
Lisina: 257 mg. Istidina: 165 mg.
Arginina: 543 mg. Acido Aspartico: 657 mg.
Treonina: 246 mg. Serina: 348 mg.
Acido Glutamico: 1354 mg. Prolina: 333 mg.
Glicina: 310 mg. Alanina: 401 mg.
Cistina: 108 mg. Valina: 438 mg.
Isoleucina: 306 mg. Leucina: 590 mg.
Tirosina: 228 mg. Triptofano: 84 mg.
Fenilalanina: 360 mg. Nota:
Metionina: 149 mg. Nota:
Tratto da:
- Composizione degli alimenti (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione - INRAN)
- USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 20

Links sponsorizzati

 

 

Pagina aggiornata il: 12/10/2011