Condividi


CERCA FARMACI O MALATTIE O SINTOMI
  www.carloanibaldi.com
 

Zampone, confezionato precotto [bollito per 20' dentro la confezione e scolato dal liquido prodotto con la cottura]
(Contenuti Nutrizionali per 100 g.)
Informazioni alimentari:
Nome scientifico:
Gruppo alimentare: Carni Trasformate e Conservate
Parte edibile: 100 g. Acqua: 50,0 g.
Energia (KCal): 319 Energia (KJoule) 1333
Lipidi totali (Grassi Totali): 25,9 g. Nota:
Glucidi totali (Zuccheri): 0 g. Nota:
Proteine totali: 21,4 g. Nota:

Links sponsorizzati

 

Calorie fornite da Lipidi: 73 % Fibre totali: 0 g.
Calorie fornite da Glucidi: 0 % Fibre solubili: 0 g.
Calorie fornite da Proteine: 27 % Fibre insolubili: 0 g.
Colesterolo: 95 mg. Lattosio: g.
Amido: 0 g. Nota:
Zuccheri solubili: 0 g. Nota:
Alcool: 0 g. Nota:
Calorie fornite da Alcool: 0 %

Pubblicità

 


SALI MINERALI
Sodio (Na): 699 mg. Potassio (K): 95 mg.
Calcio (Ca): 20 mg. Fosforo (P): 96 mg.
Magnesio (Mg): mg. Zinco (Zn): mg.
Rame (Cu): mg. Selenio (Se): ug.
Ferro (Fe): 1,4 mg. Nota:
 
VITAMINE
Tiamina: 0,27 mg. Riboflavina: 0,28 mg.
Niacina: mg. Vitamina E: mg.
Vitamina A (Retinolo equiv.): tr ug. Nota:
Vitamina C: 0 mg. Nota:

Links sponsorizzati

 

GRASSI
SATURI TOTALI: 8,48 g. Butirrico, Caproico, Caprilico, Caprico (C4:0 - C10:0) 0 g.
Laurico (C12:0) 0 g. Miristico (C14:0) 0,38 g.
Palmitico (C16:0) 5,43 g. Stearico (C18:0) 2,57 g.
Arachidico (C20:0) 0,04 g. Beenico (C22:0) 0 g.
MONOINSATURI TOTALI: 12,71 g. Miristoleico (C14:1) 0 g.
Palmitoleico (C16:1) 0,85 g. Oleico (C18:1) 11,54 g.
Eicosaenoico (C20:1) 0,25 g. Erucico (C22:1) 0 g.
POLINSATURI TOTALI: 3,44 g. Linoleico (C18:2) 2,91 g.
Linolenico (C18:3) 0,18 g. Arachidonico (C20:4): 0,16 g.
Eicosapentaenoico (EPA) (C20:5): 0 g. Docosaesaenoico (DHA) (C22:6) 0 g.
La lettera C seguita dal numero indica il numero di atomi di carbonio, il numero dopo i due punti indica il numero di legami insaturi
Rapporto Polinsaturi/Saturi 0,4 Acido Fitico 0 g.

Pubblicità

 


AMINOACIDI
Lisina: 1452 mg. Istidina: 419 mg.
Arginina: 1450 mg. Acido Aspartico: 1946 mg.
Treonina: 702 mg. Serina: 860 mg.
Acido Glutamico: 2871 mg. Prolina: 1679 mg.
Glicina: 2712 mg. Alanina: 1683 mg.
Cistina: 171 mg. Valina: 988 mg.
Isoleucina: 811 mg. Leucina: 1412 mg.
Tirosina: 562 mg. Triptofano: 135 mg.
Fenilalanina: 804 mg. Nota:
Metionina: 361 mg. Nota:
Tratto da:
- Composizione degli alimenti (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione - INRAN)
- USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 20

Links sponsorizzati

 

 

Pagina aggiornata il: 12/10/2011